Produkter

Hos Larssons Chark hittar du så mycket mer än bara korv. I vårt gedigna sortiment erbjuder vi allt från vår kända rökta Tollarpskorv till välsmakande patéer. Däremellan hittar du olika sorter salami, leverkorvar, köttiga bratwurstar, krämiga pastejer, prinskorvar och wienerkorvar. Vattnas det inte redan i munnen rekommenderar vi att du provsmakar någon av våra produkter.

	Leverpastej en krämig sådan, tillverkad på mjölk vetemjöl och ägg därefter bakad i ugn. Bestående av grislever och fettfläsk.
	En kallrökt vitlökskorv där även denna har rökts på det gamla sättet som gör produkten så speciell. Bestående av griskött, nötkött.
	En äkta skånsk leverkorv när leverkorv är som bäst. Passar lika bra på smörgåsen som till svartsoppan vid gåsagille. Bestående av grislever, fettfläsk.
	Definitivt vad det står på produkten. En falukorv för finsmakare där det inte stänker om skivan och den vänder sig inte ut och in under stekning och krymper inte ihop till ett russin. Bestående av griskött, nötkött och fettfläsk.
	Rökt Tollarpskorv, företagets äldsta produkt. En kallrökt produkt som har rökts på gammalt vis med bokspån på golvet i ugnar från 1936. Detta ger korven dess milda och karakteristiska smak och utseende som gör den oslagbar både till vardagen och vid speciella tillfällen. Bestående av griskött, nötkött, fettfläsk.
	Salami: Vi har olika sorters salami. Salamin som får dig att tro att du befiner dig i Italien eller Frankrike, men allt det här görs i lilla Tollarp nere i Skåne. Viltsalami: gjort på hjortkött,fläskkött och en härlig enbärsmak Grappasalami: nötkött,fläskkött. smaksatt med äkta grappa. Calvadossalami: nötkött smaksatt med äkta calvados. Cognacksalami: fläskött,nötkött smaksatt med äkta cognack. Tryffelsalami: Fläskkött,nötkött och äkta tryffel. Grönpepparsalami: fläskkött,nötkött smaksatt med grönpeppar och chili. Svea Salami: Som med sitt karismatiska utseende och smak lär passa alla finsmakare precis som våra andra salamin. Tollarps Salami : En lufttorkad salami med grövre struktur. Mild men ändå härlig smak. Gjort på fläskkött. Och är helt fri från E-nummer
	SJ:s Delikatesslimpa Denna produkten är smeten utblandad med bogbitar och ost för att göra en härlig kombination av ham and cheese. Går även bra att serveras varm som kall. Bestående av griskött, nötkött och fettfläsk.